Cuisidou &amp; Cuisinette

19 juin 2008

RISOTTO CREMEUX AUBERGINE CHEVRE PIMENT D'ESPELETTE

Ce soir avant de rentrer, on a acheté un petit pot de piment d'Espelette chez le fromager (on y a aussi acheté du fromage hein...), et en réfléchissant à ce qu'on allait préparer pour ce soir, on s'est mis d'accord sur un risotto. Il restait une belle...

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19 juin 2008

MOELLEUX AU CITRON AU COEUR FONDANT

Après notre plat de frites d'hier soir, il nous fallait un bon petit gâteau (pour grignoter en regardant un film) qui remplisse bien ses fonctions de dessert sucré pas forcément très diététique, mais sans nous plomber définitivement l'estomac.On ne se...

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18 juin 2008

FRITES AU SESAME

Des fois, on a envie de choses simples, comme des frites... mais pas au point d'aller en acheter au fast food du coin, c'est quand même bien meilleur à la maison, c'est même incomparable !Et puis avec un peu d'imagination, on peut transformer un banal...

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18 juin 2008

VERRINES MELON & PASTEQUE, MIEL GINGEMBRE ET MENTHE

Le soleil ayant daigné refaire son apparition, après plusieurs jours de temps franchement morose, on s'est dit qu'un petit dessert bien rafraichissant serait le bienvenu. Du melon, de la pastèque, quelques autres ingrédients magiques, et le tour est joué...

Posté par Cuisidou à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juin 2008

TATIN DE PATATES DOUCES A LA SAUCE DE SOJA ET A LA CORIANDRE

J'avais envie d'une tarte tatin, mais pas envie d'une tatin banale aux pommes. Et je me suis dit qu'une tatin sucrée salée ça ne serait pas mal du tout, et qu'avec des patates douces ça serait même plutôt très bon !On s'est donc lancés dans la préparation,...

Posté par Cuisinette à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juin 2008

LAIT (DE SOJA) FRAISE COCO AUX PERLES DU JAPON

Aujourd'hui on avait quelque chose à fêter, alors on a trinqué avec du lait fraise, comme des gosses. Pourquoi pas hein ? Et puis c'est super bon, surtout quand c'est un peu customisé : Lait (de soja) fraise coco aux perles du Japon : (cliquer pour agrandir)...

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16 juin 2008

RAVIOLES SAUCE PERSILLEE AU GORGONZOLA

Après avoir passé un bon quart d'heure au rayon fromages (comme à chaque fois) en faisant nos courses, on s'est décidé pour une bonne tranche de Gorgonzola, qui a fini dans la casserole (ça change des tartines) et s'est transformée (à l'aide d'autres...

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15 juin 2008

TRUITE MARINEE CARAMELISEE, FONDUE DE POIREAUX, RIZ ET SAUCE SUCREE A L'OSEILLE

Il est plus de 23h30, la préparation du repas de ce soir a été relativement longue (et entrecoupée de délicieuses tartines de fromage au four, pour nous redonner du courage...), mais le résultat mérite bien qu'on y passe du temps, on s'est régalés ! Truite...

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15 juin 2008

L'ART DE LA TARTINE AU FROMAGE

Avec Cuisidou, on a la (très bonne) habitude de se préparer de bonnes tartines de fromage (qui pue) au four, pour que le fromage dégouline partout (dans le four aussi), le soir en rentrant, ou pour l'apéro, ou pendant qu'on cuisine et qu'on salive trop...

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15 juin 2008

SMOOTHIE BANANE MANGUE

Petit déjeuner rapide ce matin (enfin... il est midi) même si c'est dimanche, parce que dans une heure on va manger des gâteaux chez ma grand-mère. Mais ce n'est pas une raison pour ne pas prendre quelques minutes pour préparer quelque chose de bon et...

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