Cuisidou & Cuisinette

19 juin 2008

RISOTTO CREMEUX AUBERGINE CHEVRE PIMENT D'ESPELETTE

Ce soir avant de rentrer, on a acheté un petit pot de piment d'Espelette chez le fromager (on y a aussi acheté du fromage hein...), et en réfléchissant à ce qu'on allait préparer pour ce soir, on s'est mis d'accord sur un risotto. Il restait une belle...

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18 juin 2008

FRITES AU SESAME

Des fois, on a envie de choses simples, comme des frites... mais pas au point d'aller en acheter au fast food du coin, c'est quand même bien meilleur à la maison, c'est même incomparable !Et puis avec un peu d'imagination, on peut transformer un banal...

Posté par Cuisinette à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2008

TRUITE MARINEE CARAMELISEE, FONDUE DE POIREAUX, RIZ ET SAUCE SUCREE A L'OSEILLE

Il est plus de 23h30, la préparation du repas de ce soir a été relativement longue (et entrecoupée de délicieuses tartines de fromage au four, pour nous redonner du courage...), mais le résultat mérite bien qu'on y passe du temps, on s'est régalés ! Truite...

Posté par Cuisinette à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2008

OMURICE

L'omurice est un plat japonais, composé d'une omelette fine, fourrée d'un mélange de riz (blanc, japonais), de poivrons, d'oignons, de champignons, d'une sauce à base de ketchup, et un peu tout ce que vous voulez y ajouter. On trouve souvent des recettes...

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10 juin 2008

COURGETTES POELEES SAUCE SOJA ET ANETH.

Après le tofu au curry dont la recette a été précédemment décrite par Cuisinette, on a choisi de préparer un petit plat de courgettes qu'on avait déjà testé la semaine dernière, parfait pour accompagner un bol de riz japonais. Et comme il nous restait...

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8 juin 2008

FEUILLETES EPOISSES FIGUE

Après avoir fait goûter à Cuisidou la moutarde artisanale de Dijon (en tartines, bien entendu, sur des bonnes tranches de pain complet mmmh !), le cassis de Dijon, le pain d'épices de Dijon, un bon Bourgogne rouge, il ne restait plus qu'à aller faire...

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4 juin 2008

MINIS BURGERS POLENTA MOZZARELLA ET TRUITE FUMEE AU PESTO ROSSO.

Il fait à nouveau gris aujourd'hui, mais j'ai encore envie de petits plats d'été, de pesto (rouge cette fois !), de basilic, d'huile d'olive... Ca fera peut-être revenir le soleil et ça fera peut-être aussi venir les vacances plus vite...Et pour changer...

Posté par Cuisinette à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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